پسته اکبری یکی از مرغوب ترین نوع پسته ایرانی از لحاظ ظاهر، کیفیت و اندازه می باشد که البته نسبت به انواع دیگر پسته دارای قیمت بالاتری نیز هست و جزء بهترین نوع پسته صادراتی نیز می باشد. بیشتر تجار کشورهای همسایه ای که خریدار پسته ایرانی هستند پسته اکبری را انتخاب و به عنوان کالایی لوکس وارد بازار می کنند. علت اهمیت و توجه بیش از حد صادرات پسته اکبری در کشورهای خاورمیانه نظیر چین علل فراوانی دارد که از مهمترین آنها می توان به درشت و کشیده بودن، مرغوبیت و وزن آن اشاره کرد، مرکز تولید و کشت این محصول در ایران شهر انار در منطقه کشکوییه رفسنجان می باشد.
قیمت روز پسته اکبری صادراتی
با توجه به اینکه پسته جز اقلام گران قیمت خشکبار محسوب می شود و اینکه بیشتر جنبه صادراتی دارد نمی توان قیمت مشخصی برای آن در نظر گرفت اما در حال حاضر قیمت روز پسته اکبری اعلا و لوکس در بازار به نسبت سایر انواع دیگر پسته از قیمت بالاتری برخوردار است.
قیمت پسته اکبری اعلا صادراتی علاوه بر نوع به برند شرکت تولید کننده آن نیز بستگی دارد و همچنین نحوه تولید پسته اکبری و بسته بندی این محصول در میزان تقاضا و فروش بیشتر محصول تاثیر بسزایی دارد.
پسته یکی از خشکبار خوش طعم و پر طرفدارای است که دارای فواید زیر می باشد:
- در مقایسه با سایر آجیل ها دارای کالری کمتری است و از مقادیر ناچیزی از چربی اشباح شده تشکیل شده است.
- منبع مهمی از پروتئین های گیاهی است.
- مقادیر زیادی فیبر دارد که به هضم و جذب مواد غذایی در بدن کمک شایانی می کند.
- در تنظیم کلسترول و قند خون تاثیر بسزایی دارد.
- منبع غنی پتاسیم، منیزیم، ویتامین B1, B6 و E می باشد.
- دارای فسفر است و در افزایش تمرکز، استخوان بندی و همچنین از بین بردن ضعف عضلات و خستگی تاثیر بسزایی دارد.
- دارای آهن است و برای خستگی، رنگ پریدگی، بی حالی و کم خونی بسیار مفید است.
مشخصات و ویژگی های پسته اکبری
همانگونه که مستحضرید پسته اکبری یکی از پسته های مرغوب ایرانی است که به سبب مشخصات و ویژگی های منحصر به فردی که دارد توانسته در زمینه صادرات به کشورهای دیگر نیز نقش عمده ای را ایفا کند.
از مهمترین ویژگی های و مشخصات پسته اکبری می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- زمان گل دهی آن اواسط فروردین تا اواخر شهریور ماه می باشد.
- ظاهر مغز آن به رنگ قرمز است.
- پوست آن حالتی مستطیل شکل داشته و به رنگ کرم تیره و یا استخوانی می باشد.
- ظاهر خندان داشته و پوست آن دارای بافتی نرم است.
تولید پسته اکبری به سبب ویژگی های زیر حائز اهمیت است:
- مناسب برای استفاده در مراسم و میهمانی های لوکس و لاکچری
- مناسب ترین نوع پسته جهت صادرات به خصوص صادرات به کشورهای عربی
- کشیده ترین و خوش طعم ترین نوع پسته ای که فقط در برخی از مناطق ایران نظیر رفسنجان، سیرجان و انار قابل کشت است.
- نوع درجه یک این نوع پسته فاقد دانه های دهان بسته و ریز و پوک هستند.
- همه به یک شکل یک اندازه هستند.
فروشنده برتر پسته در تهران
اغلب فروشندگان برتر پسته در تهران پسته را به صورت خام روانه بازار می کنند، از دیدگاهی دیگر یک فروشنده برتر به فروشنده ای گفته می شود که دارای ویژگی های زیر باشد:
- با برندهای معتبر انواع پسته آشنایی داشته باشد.
- دقت در نوع بسته بندی و رعایت نکات بهداشتی در هنگام فروش امری ضروری است.
- ارائه قیمت منصفانه با توجه به کیفیت و مرغوبیت پسته امری ضروری است.
- به صورت مستقیم از کشاورز و یا تولید کننده اصلی محصول مورد نظر را خریداری نماید.
- محصول مورد نظر را با ارائه تضمین کیفیت کالا به مشتری ارائه دهد.
نکته:
قارچ آفلاتوکسین یکی از آفات خطرات پسته است که در شرایط گرما موجب فساد پسته خواهد شد، بنابراین اگر قصد نگهداری طولانی مدت پسته را دارید بهتر است جهت جلوگیری از فساد یا کاهش کیفیت، آن را در فریزر نگهداری نمایید.