تولید پسته کله قوچی آب خندان صادراتی

تولید انبوه و زیاد پسته کله قوچی آب خندان که از دهانبست به دست می آید، از آبان ماه شروع و عمده این محصول صادراتی به کشور لبنان فرستاده می شود.

پسته کله قوچی به مانند دیگر ارقام، نوع دهانبست نیز دارد که این نوع را هم برای مغز آن ازش بهره می برند و هم آب خندان. کله قوچی آب خندان برای بازار داخل خیلی مورد استفاده قرار نمی گیرد، اما عمده تولید آن برای صادرات به کشور های نظیر لبان صورت می گیرد. تولید این محصول صادراتی با دیگر انواع پسته آب خندان فرق و یک مرحله تولید اضافه تر دارد و آن هم شکست است، که با توجه به گرد بودن این پسته، شکست ریز در آن ایجاد کرده و سپس آن را آب خندان می کنند.